- Galakturonsäure
- кислота галактуроновая
Wörterbuch der Faserstoff- und Papierindustrie . S.V. Bakhmutov. 2009.
Galakturonsäure
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Galakturonsäure — Ga|lakt|u|ron|säu|re [↑ Galakt u. ↑ Uronsäure] Symbol: GalA: aus Galaktose durch Oxidation der endständigen Alkohol zur Carboxygruppe entstehende Carbonsäure (↑ Zuckersäure), die als Poly(galakturonsäure) im Pektin verbreitet vorkommt. * * *… … Universal-Lexikon
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E 416 — Karaya (Indischer Traganth, Karayagummi, Sterculia Gummi, E 416) ist ein aus Kohlenhydraten und Galacturonsäure bestehender Pflanzengummi. Es handelt sich um ein saures Polysaccharid aus D Galaktose, L Rhamnose, D Galakturonsäure, D Glucuronsäure … Deutsch Wikipedia
Indischer Traganth — Karaya (Indischer Traganth, Karayagummi, Sterculia Gummi, E 416) ist ein aus Kohlenhydraten und Galacturonsäure bestehender Pflanzengummi. Es handelt sich um ein saures Polysaccharid aus D Galaktose, L Rhamnose, D Galakturonsäure, D Glucuronsäure … Deutsch Wikipedia
Karaya-Gummi — Karaya (Indischer Traganth, Karayagummi, Sterculia Gummi, E 416) ist ein aus Kohlenhydraten und Galacturonsäure bestehender Pflanzengummi. Es handelt sich um ein saures Polysaccharid aus D Galaktose, L Rhamnose, D Galakturonsäure, D Glucuronsäure … Deutsch Wikipedia
Karayagummi — Karaya (Indischer Traganth, Karayagummi, Sterculia Gummi, E 416) ist ein aus Kohlenhydraten und Galacturonsäure bestehender Pflanzengummi. Es handelt sich um ein saures Polysaccharid aus D Galaktose, L Rhamnose, D Galakturonsäure, D Glucuronsäure … Deutsch Wikipedia
